и основа для новых, успешных бизнес-моделей
Wellness — это не тренд.
Это новая норма.
Это новая норма.
0%
Проекты
Я работаю со стартапами в области здоровой еды по всему миру, помогаю создавать успешные концепции и бренды, строить финансовые модели, обучать команды и систематизировать бизнес.
Обсудить ваш проект
- cоздание продукта и программы ретрита
- формирование расписания и состав подрядчиков
- расчёт себестоимости и цен
- подготовка продающей презентации для гостей
- формирование стратегии запуска и рассылок
- проработка welcome-китов и клиентского опыта
Что сделано:
Формат работы:
Концепция:
Бренд:
офлайн
Ретритный центр
[ Убуд, Бали ]
AMMÉ ESTATE
2025 год
Обсудить ваш проект
- Подбор помещения
- Построение финансовой модели
- Упаковка концепции и создание бренда
- Технологические карты
- Обучение и аттестация команды
- Разработка и внедрение системы работы зала (скрипты, чек листы, регламенты)
- Полное сопровождение запуска проекта
Что сделано:
Формат работы:
Концепция:
Бренд:
онлайн / офлайн
Healthy restaurant
[ Барселона, Испания ]
Generation B
2024 год
Обсудить ваш проект
- разработка и усиление концепции
- создание бренд-платформы
- разработка брендбука
- дизайн-концепция корнеров
- разработка визуальной системы и упаковки
- участие в разработке продукта и меню
- участие в разработке финансовой модели
Что сделано:
Формат работы:
Концепция:
Бренд:
онлайн
Сеть healthy food корнеров
[ Москва, Россия ]
Nutrika
2025 год
Обсудить ваш проект
- построение финансовой модели
- упаковка концепции и создание бренда
- разработка меню и технологических карт
- обучение и аттестация команды
- разработка и внедрение системы работы бара (скрипты, чек листы, регламенты)
- запуск проекта под ключ
Что сделано:
Формат работы:
Концепция:
Бренд:
офлайн
Детокс-бар
VITAMIN в PARQ
[ Убуд, Бали ]
Выпуск на Youtube
2025 год
Обсудить ваш проект
- создание и упаковка концепции и бренда
- разработка меню и технологических карт
- разработка и внедрение системы работы бара (скрипты, чек листы, регламенты)
- полное сопровождение запуска проекта
Что сделано:
Формат работы:
Концепция:
Бренд:
онлайн
Детокс-бар
Wow my body
[ Кишинёв, Молдова ]
2025 год
Обсудить ваш проект
- подбор помещения
- построение финансовой модели
- упаковка концепции и создание бренда
- участие в разработке меню и технологических карт
- разработка чек листов и регламентов работы кухни
- полное сопровождение запуска проекта
Что сделано:
Формат работы:
Концепция:
Бренд:
онлайн
Healthy кафе
[ Новокузнецк, Россия ]
Foodie
Выпуск на Youtube
2023 год
Обсудить ваш проект
- Построение финансовой модели
- Упаковка концепции и создание бренда
- Разработка меню и технологических карт
- Обучение и аттестация команды
- Разработка и внедрение системы работы бара (скрипты, чек листы, регламенты)
- Запуск проекта под ключ
Что сделано:
Формат работы:
Концепция:
Бренд:
офлайн
Салат-бар
[ Убуд, Бали ]
Organics в PARQ
Выпуск на Youtube
2025 год
Обсудить ваш проект
- построение финансовой и инвестиционной модели
- упаковка и создание бренда
- обучение и аттестация команды
- разработка и внедрение системы работы зала и кухни (чек листы, регламенты)
- полное сопровождение запуска проекта
- подбор помещения
Что сделано:
Формат работы:
Концепция:
Бренд:
офлайн
Specialty кофейня
[ Чангу, Бали ]
Porch
Выпуск на Youtube
2024 год
Концепция:
Логотип:
- cоздание продукта и программы ретрита
- формирование расписания и состав подрядчиков
- расчёт себестоимости и цен
- подготовка продающей презентации для гостей
- формирование стратегии запуска и рассылок
- проработка welcome-китов и клиентского опыта
Что сделано:
офлайн
Формат работы:
Ретритный центр
Обсудить ваш проект
закрыть
Что сделано:
Концепция:
Логотип:
- Подбор помещения
- Построение финансовой модели
- Упаковка концепции и создание бренда
- Технологические карты
- Обучение и аттестация команды
- Разработка и внедрение системы работы зала (скрипты, чек листы, регламенты)
- Полное сопровождение запуска проекта
онлайн / офлайн
Формат работы:
Healthy restaurant
Обсудить ваш проект
закрыть
Концепция:
- разработка и усиление концепции
- создание бренд-платформы
- разработка брендбука
- дизайн-концепция корнеров
- разработка визуальной системы и упаковки
- участие в разработке продукта и меню
- участие в разработке финансовой модели
Что сделано:
онлайн
Формат работы:
Сеть healthy food корнеров
Обсудить ваш проект
закрыть
Логотип:
Выпуск на youtube
Концепция:
Логотип:
- Построение финансовой модели
- Создание и упаковка концепции и бренда
- Обучение и аттестация команды
- Разработка меню и технологических карт
- Разработка и внедрение системы работы бара (скрипты, чек листы, регламенты)
- Запуск проекта под ключ
Что сделано:
офлайн
Формат работы:
Детокс-бар
Обсудить ваш проект
закрыть
Что сделано:
Выпуск на youtube
Логотип:
- Подбор помещения
- Построение финансовой модели
- Упаковка концепции и создание бренда
- Участие в разработке меню и технологических карт
- Разработка чек листов и регламентов работы кухни
- Полное сопровождение запуска проекта
онлайн
Формат работы:
Концепция:
Healthy кафе
Обсудить ваш проект
закрыть
Что сделано:
Концепция:
Логотип:
- Построение финансовой модели
- Создание и упаковка концепции и бренда
- Обучение и аттестация команды
- Разработка меню и технологических карт
- Разработка и внедрение системы работы бара (скрипты, чек листы, регламенты)
- Запуск проекта под ключ
офлайн
Формат работы:
Салат-бар
Выпуск на youtube
Обсудить ваш проект
закрыть
Выпуск на youtube
Что сделано:
Концепция:
Логотип:
- Подбор помещения
- Построение финансовой и инвестиционной модели
- Упаковка и создание бренда
- Обучение и аттестация команды
- Разработка и внедрение системы работы зала и кухни (чек листы, регламенты)
- Полное сопровождение запуска проекта
офлайн
Формат работы:
Specialty кофейня
Обсудить ваш проект
закрыть
Обсудить ваш проект
- Построение финансовой модели
- Упаковка концепции
- Технологические карты и обучающие материалы для поваров
- Обучение команды на месте
- Разработка и внедрение системы продаж, и регламентов работы производства
- Полное сопровождение запуска проекта
Что сделано:
Формат работы:
Концепция:
Бренд:
онлайн / офлайн
B2B производство здоровой еды, доставка рационов
[ Махачкала, Дагестан ]
PRIVÉ ONE
2025 год
закрыть
Открытие в 2020 г.
- Построение финансовой модели
- Упаковка концепции
- Технологические карты и обучающие материалы для поваров
- Обучение команды на месте
- Разработка и внедрение системы продаж, и регламентов работы производства
- Полное сопровождение запуска проекта
Что сделано:
Формат работы:
Концепция:
Логотип:
Срок реализации:
онлайн / оффлайн
B2B производство здоровой еды, доставка рационов
6 месяцев
С 2020-2024 гг. лидер на рынке здоровой еды в Махачкале, поставляющий свою продукцию в более чем 35 кофеен и магазинов города, с 2024 года компания активно развивает направление доставки рационов и детокс программ.
[ Махачкала, Дагестан ]
Prive one
Instagram заведения*
Обсудить ваш проект
Instagram заведения*
Что сделано:
Концепция:
- Построение финансовой модели
- Упаковка концепции
- Технологические карты и обучающие материалы для поваров
- Обучение команды на месте
- Разработка и внедрение системы продаж, и регламентов работы производства
- Полное сопровождение запуска проекта
6 месяцев
Срок реализации:
онлайн / оффлайн
Формат работы:
B2B производство здоровой еды, доставка рационов
открытие в 2020г.
С 2020-2024 лидер на рынке здоровой еды в Махачкале, поставляющий свою продукцию более чем в 35 кофеен и магазинов города, с 2024 года компания активно развивает направление доставки рационов и детокс программ.
Обсудить ваш проект
Логотип:
закрыть
Instagram заведения*
Что сделано:
Концепция:
Логотип:
- Построение финансовой модели
- Упаковка концепции и создание бренда
- Участие в разработке меню
- Полное сопровождение запуска проекта
3 месяца
Срок реализации:
онлайн
Формат работы:
Бутик макаронс
открытие в 2024г.
Бутик премиум макаронс (более 20 уникальных вкусов) в самом центре Баден Бадена, где сама хозяйка вам подает кофе и рассказывает об удивительных сочетаниях в своих рецептах, а по запросу устраивает фирменные, закрытые завтраки от шефа.
Обсудить ваш проект
закрыть
Instagram заведения*
Что сделано:
Концепция:
Логотип:
- Построение финансовой модели
- Помощь в создании и упаковке концепции
- Помощь в разработке меню и маркетинговой стратегии
- Консультации по всем вопросам во время запуска проекта
2 месяца
Срок реализации:
онлайн
Формат работы:
Casual кафе
открытие в 2023 г.
Наглядный, вдохновляющий пример, как не побояться бросить стабильную работу и решиться на открытие своего кафе в новой стране. Модное кафе в центре Неккарзульма с домашней выпечкой, specialty кофе и здоровой едой.
Обсудить ваш проект
закрыть
Мне доверяют
[ связаться со мной ]
